Sau Bay Resort & Spa

Sau Bay Resort & Spa est un petit hôtel hors du commun, et hors des sentiers battus. Avec seulement 5 unités, ce petit paradis accueille un maximum de 12 hôtes en même temps.

Il présente une particularité, celle de se trouver dans une baie totalement isolée du reste de l’île car il n’y a pas de route ; on y accède uniquement par bateau. En outre, il est physiquement situé sur l’île de Vanua Levu, mais dans les faits, il est bien plus proche de l’île de Taveuni que de Savusavu, la ville principale de Vanua Levu. Ainsi, Taveuni ne se trouve qu’à seulement 20 minutes de bateau, ce qui en fait un point de chute idéal et vous permet tout de même de prendre part à quelques activités de découverte de l’intérieur de Taveuni. Quant aux sites de plongée, ils ne sont qu’à 10/15 minutes de distance en bateau.

Sau Bay Resort & Spa bénéficie d’un emplacement privilégié, en bordure de mer, sur un domaine privé de 40 hectares entouré par une dense forêt tropicale. Quel que soit l’endroit où vous vous trouvez, vous avez la mer devant vous. Le lieu est calme et conviendra parfaitement à ceux qui cherchent à se reposer dans un cadre naturel sauvage et préservé. On a vraiment le sentiment d’être sur une île privée ! Peu de clients, une équipe locale compacte proche des clients, aux petits soins, toujours avec l’envie de faire plaisir. À la fin de votre séjour, vous aurez l’impression d’avoir passé des vacances en famille, dans votre maison secondaire tant l’ambiance est conviviale.

Sau Bay Resort & Spa propose uniquement 5 « logements » qui se déclinent en 3 catégories. Tous sont nichés dans des jardins tropicaux laissés volontairement un peu sauvages, mais très bien entretenus.
On distingue des cottages disséminés le long de la plage, et une tente « safari africain » installée un peu à l’écart et légèrement surélevée, offrant une vue plus dégagée sur la mer.

Toutes les chambres sont équipées d’un lit double ou de lits jumeaux, d’une moustiquaire, une terrasse privée, ventilateur, air conditionné, salle de bains avec douche intérieure, plus douche extérieure, toilettes séparées, sèche-cheveux, coffre-fort, téléviseur et lecteur DVD, nécessaire à thé et café, réfrigérateur. Les bungalows sont construits avec des fenêtres à jalousies assurant une bonne ventilation naturelle qui permet d’éviter l’usage de l’air conditionné. Cependant, pour ceux qui le souhaitent, l’air conditionné est disponible avec supplément payable sur place.

3 Oceanfront Cottages font face à la mer, avec une vaste étendue de pelouse en descente en pente douce vers la mer. La terrasse est équipée d’une table et de deux chaises où vous pourrez prendre un repas en privé, ou simplement admirer le paysage.
1 Oceanfront Deluxe Cottage, identique au niveau des aménagements, à la différence qu’il est pourvu de deux chambres indépendantes. L’une des chambres peut être aménagée en salon pour ceux qui cherchent un peu plus d’espace, sinon, ce cottage est idéal pour une famille ou deux couples. Chaque chambre est pourvue d’une salle de bains, mais seule la chambre principale bénéficie en plus d’une salle de bains extérieure.
Enfin, pour ceux qui cherchent encore plus d’originalité, optez pour la Luxury Treetop African Safari Tent. C’est une grande tente africaine de luxe construite sur une plateforme en bois, à l’ombre d’immenses arbres centenaires, dans une zone à l’écart des autres bungalows. Vous bénéficiez d’une grande terrasse panoramique, pourvue de chaises longues et une douche extérieure. À l’intérieur, la tente est composée d’une partie chambre, d’un grand coin salon, et d’une salle de bains avec une grande baignoire encastrée dans le sol.

La table

Sau Bay Resort & Spa ne propose qu’un seul restaurant, le Raintree Vale and Bar. C’est un grand bâtiment construit en bois en bordure de plage. Il fait office de restaurant, bar, salon, et bénéficie d’une grande terrasse en plein air où vous pourrez prendre vos repas. Il tient son nom d’un immense arbre « raintree » (albizia) et déploie majestueusement ses immenses branches pour donner de l’ombre à la terrasse.

En cuisine, c’est la charmante Bera qui officie… Elle est la mémoire de l’hôtel, toujours soucieuse de faire plaisir aux hôtes. Les plats sont frais et préparés quotidiennement, à base de produits locaux du moment. Une part importante est laissée à la cuisine d’influence fidjienne, que vous pourrez accompagner d’une sélection de vins en provenance d’Australie ou de Nouvelle-Zélande.

Des dîners romantiques peuvent également être servis dans l’intimité de votre bungalow, ou en bordure de plage, sous les arbres.

Activités

Pour occuper vos journées, l’équipe pourra vous conseiller. Une très belle randonnée, accessible directement depuis l’hôtel, vous conduira sur les hauteurs afin d’admirer un superbe panorama.

Du côté des activités nautiques, vous trouverez des kayaks, planches de paddle, plongée sous-marine, et snorkeling. Si cela vous tente, un des membres du personnel pourra vous apprendre à pêcher, à la locale !

Lors de votre séjour, ne manquez pas une visite aux villages voisins. Nawi Village est un village local fidjien, il vaut le détour pour en apprendre un peu plus sur la culture locale. À quelques encablures, faites une excursion sur l’île de Kioa. C’est la seule île de Fidji peuplée de Polynésiens. Originaires de Tuvalu, les Kioans sont maîtres dans l’artisanat et de fiers pêcheurs ; vous en croiserez forcément en mer, sur leurs pirogues à balancier, avant d’aller rencontrer les anciens dans le village.

Plus loin, Taveuni mérite bien une excursion de la journée et son surnom d’île-jardin ! L’île renferme une végétation luxuriante, de superbes cascades, notamment dans le Parc national de Bouma. Il est possible de se baigner dans les piscines naturelles créées par les cascades. Vous visiterez également la mission catholique, le fameux méridien 180 qui marque la ligne de changement de date. Pour ceux qui aiment la randonnée, il ne faut pas manquer la Lavena Coastal Walk.

Pour vous détendre, l’hôtel propose un service de massages de confort qui sont dispensés à l’abri d’un bungalow en plein air en bord de mer.

Services

Une petite boutique est à votre disposition pour quelques souvenirs et produits de dépannage.
L’accès internet Wi-Fi est disponible gratuitement dans les parties communes.

Snorkeling et plongée

Le snorkeling est accessible directement depuis la plage à marée haute de préférence. Cependant, si vous voulez vraiment apprécier la qualité des récifs de Fidji, il est essentiel de participer à une sortie de snorkeling en bateau. Les sites sont vraiment tout proches, entre 10 et 30 minutes maximum. Une station de nettoyage où viennent « traîner » des raies manta est également accessible en seulement 40 minutes de bateau.

Les sites de plongée du détroit de Somosomo sont accessibles en seulement 15 minutes depuis la plage… C’est le fameux Rainbow Reef, où vous pourrez admirer les plus beaux sites de plongée de Fidji et du Pacifique Sud. Le détroit de Somosomo est constamment « balayé » par les courants ce qui apporte une grande quantité de nutriments essentiels au développement du corail, et de la faune qui va avec.